La actividad se desarrollará en el marco de la Semana Gastronómica “Jujuy a Punto, un Ritual de Altura” y reunirá bodegas, emprendimientos regionales y proyectos vinculados al turismo del vino en un solo espacio.
La Feria del Vino volverá al Cabildo de Jujuy el próximo 21 de mayo con degustaciones, turismo gastronómico y propuestas para recorrer las rutas vitivinícolas de la provincia copa en mano.
Organizada por RITO junto a la Secretaría de Turismo y Ambiente, la jornada buscará consolidar a Jujuy dentro del circuito nacional del turismo enológico.
Quienes asistan podrán recorrer distintos stands con etiquetas provenientes tanto de la Ruta de los Valles Templados como de la Ruta de la Quebrada de Humahuaca, dos circuitos que combinan paisaje, identidad cultural y producción regional.
Feria del Vino y las rutas vitivinícolas de Jujuy
La Ruta de los Valles Templados integra bodegas y proyectos ubicados en el centro-sur provincial, con vinos de perfil fresco y marcada acidez. Allí participan emprendimientos como Finca Machuca, El Molle, Estancia La Magdalena y Antropo Wines.
Por otro lado, la Ruta de la Quebrada de Humahuaca reúne proyectos desarrollados en zonas de altura como Purmamarca, Tilcara y Humahuaca, donde las condiciones climáticas generan vinos intensos y de gran personalidad. Entre las bodegas y etiquetas participantes se encuentran Amanecer Andino, Kindgard, Fernando Dupont y Huichaira Vineyard.
La feria también contará con la presencia de iniciativas vinculadas a la producción sustentable y la promoción regional, como Jujuy Energía Viva, GustAr y Slow Food Slow Wine Coalition.
Además de las degustaciones, la propuesta apunta a generar un espacio de encuentro entre productores, turistas y público local, promoviendo el consumo de productos regionales y fortaleciendo la identidad gastronómica jujeña. La invitación está abierta tanto para aficionados al vino como para quienes buscan descubrir nuevas experiencias turísticas y culturales en la provincia. El Cabildo será, una vez más, el punto de partida para recorrer Jujuy copa a copa.
